1/13. 準(zhǔn)備所有材料，黑櫻桃忘記入鏡了

2/13. 準(zhǔn)備一個(gè)圓形大碗，里面裹一層保鮮膜，方便脫模。這個(gè)碗直徑是20cm

3/13. 把蛋糕切成片鋪到碗中。將大蛋糕片放在上面，修剪邊緣，使其與碗緊密貼合。必要的話，用剪下來(lái)的蛋糕片填滿空隙。

4/13. 將1/2的草莓冰激凌舀到鋪有蛋糕的碗里。將1/4的香草冰激凌舀成塊狀，放在草莓冰激凌上。再將1/4瀝干的黑櫻桃放在香草冰激凌塊之間。

5/13. 按上述方法處理剩余的草莓冰激凌，1/4的香草冰激凌和1/4的黑櫻桃，向下按壓已擠出里面的空氣。將碗放回冷凍室中，使冰激凌略微變硬，大約20分鐘

6/13. 將碗從冰箱取出，按照之前的方法放置巧克力冰激凌，剩余的香草冰激凌和黑櫻桃。

7/13. 將剩余的巧克力蛋糕放在冰激凌上，向下按壓以使其緊貼冰激凌。將碗用保鮮膜蓋好，放回冰箱冷凍至冰激凌變硬，至少5小時(shí)。我用了4小時(shí)，事實(shí)證明時(shí)間是不夠的。

8/13. 準(zhǔn)備制作巧克力蝴蝶結(jié)和巧克力飾帶: 杏仁膏和可可粉混合均勻成團(tuán)。

9/13. 用搟面杖將面團(tuán)搟成20cm*11cm的長(zhǎng)方形，修剪邊緣，切成8條等寬的長(zhǎng)條。用其中5條制作飾帶，兩端要斜切，剩余打成蝴蝶結(jié)放在蛋糕頂部。

10/13. 將冰激凌蛋糕從冰箱取出，倒扣模具上，揭下保鮮膜。淡奶油加糖粉打到8分抹面狀態(tài)。用抹刀在蛋糕表面抹薄薄的一層奶油

11/13. 烤箱160度烤制椰蓉和杏仁片3分鐘，至其略微變焦，冷卻后，均勻地按壓在抹奶油的蛋糕上面。

12/13. 最后把制作好的蝴蝶結(jié)裝飾到蛋糕表面。