火腿蛋炒飯的熱量和減肥功效

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火腿蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
紅蘿卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老干媽	克	197千卡	598千卡	14克	54克
總量	408克	火腿蛋炒飯熱量/卡路里1014千卡
熱量1014千卡，相當(dāng)于美容1014分鐘消耗的熱量...60

火腿蛋炒飯的做法共9個(gè)步驟

食材主料/輔料

火腿（2根）、雞蛋（2個(gè)）、白菜心（4-5片）、蔥花（適量）、鹽（適量）、紅蘿卜（大半個(gè)）、花生油（適量）、老干媽（一勺）、果粒橙（3杯）

1/9. 蘿卜火腿切丁

2/9. 還剩一個(gè)白菜心切進(jìn)去了

3/9. 大蔥切碎（個(gè)人喜歡吃蔥，放的多點(diǎn)）

4/9. 雞蛋打進(jìn)米飯里，

5/9. 均勻攪拌

6/9. 鍋里放油加熱后把切好的食材放入翻炒（先放蘿卜火腿炒一下再白菜，白菜會(huì)出水），可以先加少量鹽入味

7/9. 鍋里放油加熱倒入拌好的米飯，翻炒至雞蛋發(fā)黃倒入先前的食材，放鹽，調(diào)料，雞精，翻炒一分鐘后稱出來(lái)，可以加幾滴香油，一盆香噴噴的蛋炒飯就出鍋了

8/9. 根據(jù)個(gè)人口味可以加點(diǎn)老干媽有點(diǎn)辣味更美味

9/9. 忙了半個(gè)小時(shí)了，口也渴了，蛋炒飯又比較干，吃著蛋炒飯，喝口果粒橙，那感覺(jué)美不可言

食材功效信息

火腿的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有生津益血、健脾開(kāi)胃、滋腎填精等功效；可與白菜、絲瓜、大蒜搭配；與甘草、菊花、鯽魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、解熱煩、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效；可與羊排、絲瓜、青椒搭配；與鵝肉、菠蘿、地瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

蔥花具有增強(qiáng)食欲、降低膽固醇、預(yù)防高血壓等功效；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有止血、治肝順胃、促進(jìn)消化等功效；與紅豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；

紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有化痰止咳、抗癌、消食等功效；與人參、地黃、首烏相克，同食可能會(huì)引起不適；