
| 豆沙包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 豆沙包熱量/卡路里99千卡 | |||

1/14. 低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1個,酵母2g,鹽2g,所有材料混合,揉成光滑面團(tuán),發(fā)酵40-45分鐘,2倍大即可。

2/14. 準(zhǔn)備好豆沙餡,色素(翻糖食用色素)。

3/14. 取1/3發(fā)酵好的面團(tuán),用牙簽?zāi)ㄐ×康纳厝嗑鶆颉?/p>

4/14. 揉好的粉團(tuán)按比例分份。

5/14. 包入適量的豆沙餡,口朝下待用。

6/14. 2/3粉團(tuán)也按比例切成小丁做花瓣(如圖)。

7/14. 花瓣做法(如圖)。

8/14. 花瓣做法(如圖)。

9/14. 冷水下鍋15-18分鐘即可。

10/14. 出鍋后可加入銀糖珠做花蕊裝飾。

11/14. 成品欣賞…

12/14. 賞心悅目的豆沙包。

13/14. 成品欣賞…

14/14. 生活需要點(diǎn)心思。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有防細(xì)菌感染、延緩衰老、解熱煩等功效;可與辣椒、桂圓肉、西紅柿搭配;與糖精、消炎片、地瓜相克,同食可能會引起不適;