
| 豬肉胡蘿卜珍珠丸子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 611克 | 豬肉胡蘿卜珍珠丸子熱量/卡路里2278千卡 | |||

1/8. 肉打成肉泥,胡蘿卜切碎,香蔥切末。

2/8. 加鹽合成泥,。

3/8. 糯米用清水泡半天泡軟。

4/8. 拌好的豬肉胡蘿卜泥搓成丸子。

5/8. 做好的丸子放進(jìn)濕糯米粉里裹上糯米。

6/8. 做好的珍珠丸子

7/8. 放進(jìn)蒸鍋里蒸熟即可。

8/8. 蒸好的珍珠丸子。
豬肉的熱量395千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)鈣、滋肝陰、潤腸胃等功效;可與卷心菜、菠蘿、豆腐皮搭配;與首烏、海螺、田螺相克,同食可能會引起不適;
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有壯氣提神、美容益壽、止渴等功效;可與棗、香瓜、桑葚搭配;與蓮子、仔雞、雞胸肉相克,同食可能會引起不適;