南瓜蔓越莓面包塊的熱量和減肥功效
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| 南瓜蔓越莓面包塊熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 南瓜泥 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 439克 | 南瓜蔓越莓面包塊熱量/卡路里683千卡 | |||
 熱量683千卡，相當(dāng)于抄寫297分鐘消耗的熱量...138 | |||||
南瓜蔓越莓面包塊的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
面包粉（250克）、南瓜泥（120克）、雞蛋（1個(gè)）、黃油（10克）、鹽（2克）、白糖（20克）、酵母（3克）、煉奶（10克）、蔓越莓（30克）
1/12. 面包桶內(nèi)放入蛋液、南瓜泥、面粉，對(duì)角放鹽、糖，中間放酵母，和面20分鐘
2/12. 放入黃油再和面20分鐘
3/12. 進(jìn)行發(fā)酵
4/12. 發(fā)好的面團(tuán)排氣后搟成厚點(diǎn)的圓形，醒15分鐘
5/12. 搟成薄點(diǎn)的圓形，涂上煉奶，撒上切碎的蔓越莓干
6/12. 對(duì)折再搟長(zhǎng)點(diǎn)
7/12. 上下折起
8/12. 搟成正方形，不要太薄
9/12. 切成小方塊
10/12. 移入烤盤，進(jìn)行發(fā)酵
11/12. 發(fā)好的面包胚刷上蛋液，撒上杏仁片
12/12. 烤箱預(yù)熱，180度烤15分鐘，上色嚴(yán)重時(shí)蓋上錫紙
食材功效信息
面包粉的熱量220千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、益腎、養(yǎng)心等功效；
南瓜泥的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、驅(qū)蛔蟲、降血壓等功效；可與紅棗、棗、蝦皮搭配；與黃鱔、羊肉、海魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、延緩衰老、清熱解毒等功效；可與洋蔥、西紅柿、茼蒿搭配；與菠蘿、田雞、地瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 南瓜蔓越莓面包塊熱量683 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白質(zhì)20.77 克
- 碳水化合物53.05 克
- 鈉159 毫克
- 鈣80 毫克
- 鐵2.07 毫克
- 鉀323 毫克