蔥香腸仔芝士面包的熱量和減肥功效
| 蔥香腸仔芝士面包熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 412克 | 蔥香腸仔芝士面包熱量/卡路里1199千卡 | |||
 熱量1199千卡，相當(dāng)于開車600分鐘消耗的熱量...120 | |||||
蔥香腸仔芝士面包的做法共15個步驟
食材主料/輔料
1/15. 將所有主材料除(黃油)外，放入廚師機和面到擴(kuò)展程度。
2/15. 加入黃油。
3/15. 揉到出手套膜。
4/15. 面發(fā)到2.5一3倍大小，用手指按一下不塌陷，不回縮證明面發(fā)酵成功了。
5/15. 取出面團(tuán)松弛排氣，分成6個劑子松馳l0分鐘。
6/15. 取其中一個劑搟成橢圓形，放入香腸。
7/15. 然后包起來，把收口捏緊朝下。然后用剪刀剪5個口子分成六部分，火腿腸要剪斷，面團(tuán)的底部不要剪開。
8/15. 然后把腸片及面片向左右兩邊往外翻。
9/15. 6個全部做好后，放在烤盤上二次餳發(fā)。
10/15. 發(fā)至兩倍大后，刷上雞蛋液，放上百吉福芝士碎和香蔥碎。
11/15. 放在預(yù)熱好的烤箱里，165度放中層烤20分鐘左右，表面上色即可取出。
12/15. 伴隨著那誘人的香味從烤箱飄逸到滿屋，蔥香腸仔芝士面包烤好了。
13/15. 一看就有食欲。
14/15. 再拍一張。
15/15. 成品圖
食材功效信息
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有除熱、養(yǎng)心、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容養(yǎng)顏、美容、防治近視等功效；可與草莓、蜂蜜、木瓜搭配；與巧克力、米湯、橙子相克，同食可能會引起不適；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、促進(jìn)傷口愈合等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促消化、止血、消炎等功效；與紅豆餡、紅豆沙、赤豆相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有補充能量、改善貧血、均衡營養(yǎng)等功效；
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營養(yǎng)信息
- 蔥香腸仔芝士面包熱量1199 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白質(zhì)22.21 克
- 碳水化合物188.53 克
- 鈉10111.9 毫克
- 鈣375 毫克
- 鐵3.93 毫克
- 鉀163 毫克