照燒雞肉串-酒館必點的熱量和減肥功效
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| 照燒雞肉串-酒館必點熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 262克 | 照燒雞肉串-酒館必點熱量/卡路里657千卡 | |||
 熱量657千卡，相當(dāng)于砌磚94分鐘消耗的熱量...420 | |||||
照燒雞肉串-酒館必點的做法共13個步驟
食材主料/輔料
去骨雞腿肉（150克）、大蔥白（一根）、生抽（可用日本醬油）（兩茶匙）、冰糖（可用蜂蜜）（30克）、黃酒（可用料酒和味淋）（一茶匙）、老抽（一茶匙）、水（兩茶匙）、胡椒（少許）、芝麻（少許）、食用油（適量）
1/13. 雞肉先用少許胡椒和生抽腌30分鐘
2/13. 蔥白切段
3/13. 將雞肉切長塊
4/13. 用竹簽串好，盡量雞皮朝外面，把一塊蔥也串進(jìn)去！
5/13. 喜歡可以多串
6/13. 鍋中放少許油，將雞皮多的一面朝下，小火煎
7/13. 喜歡焦一點的可以多煎一會
8/13. 出鍋備用，油不要倒掉
9/13. 在煎雞油的鍋中放入生抽，老抽，冰糖，黃酒，水小火燒開
10/13. 將雞肉串放入先小火收汁，汁水變濃稠后大火收汁就可以出鍋了
11/13. 放上芝麻
12/13. 美美的！
13/13. 很好吃！
食材功效信息
老抽的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進(jìn)食欲等功效；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
胡椒的熱量314千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有消炎、止痛、下氣等功效；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛、治療高血壓、冠心病等功效；
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營養(yǎng)信息
- 照燒雞肉串-酒館必點熱量657 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白質(zhì)25.8 克
- 碳水化合物92.5 克
- 鈉193 毫克
- 鈣134 毫克
- 鐵10.4 毫克
- 鉀3170 毫克