
| 魚(yú)肉釀橙子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 龍利魚(yú) | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 火腿 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 總量 | 750克 | 魚(yú)肉釀橙子熱量/卡路里569千卡 | |||

1/12. 龍利魚(yú)柳一片,切成條狀

2/12. 加點(diǎn)食鹽和雞粉揉勻之后腌制半個(gè)小時(shí)

3/12. 橙子從上面五分之一的地方切開(kāi)

4/12. 比較大的一半橙子挖去其中二分之一厚度的橙子肉

5/12. 提前腌好的魚(yú)肉切成更短更細(xì)的小條

6/12. 火腿也切成差不多大小的條狀

7/12. 加入一點(diǎn)胡椒粉

8/12. 加入一個(gè)打散的雞蛋,攪勻

9/12. 加入1勺料酒

10/12. 加入食鹽拌勻

11/12. 放到橙子里面,不要放滿,留一點(diǎn)地方

12/12. 用一個(gè)小碗裝一下,上鍋蒸十五分鐘即可
龍利魚(yú)的熱量83千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有保護(hù)視力、預(yù)防心腦血管疾病等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有防細(xì)菌感染、健腦益智、潤(rùn)肺利咽等功效;可與小米面、明蝦、小米搭配;與消炎片、鵝蛋、菠蘿相克,同食可能會(huì)引起不適;
火腿的熱量104千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有健脾開(kāi)胃、生津益血、滋腎填精等功效;可與洋蔥、絲瓜、蘑菇搭配;與田螺、菱角、杏仁相克,同食可能會(huì)引起不適;
橙子的熱量47千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促進(jìn)血液循環(huán)、緩解女性壓力、醒酒等功效;可與蜂蜜搭配;與檳榔、河蚌、牛奶相克,同食可能會(huì)引起不適;