酸奶蛋糕的熱量和減肥功效
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| 酸奶蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 194克 | 酸奶蛋糕熱量/卡路里584千卡 | |||
 熱量584千卡，相當(dāng)于做頭發(fā)234分鐘消耗的熱量...150 | |||||
酸奶蛋糕的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
自制酸奶（200克）、雞蛋（四個(gè)）、白糖（40克）、低粉（70克）、植物油（15克）
1/10. 自制酸奶200克、雞蛋四個(gè)、白糖40克、植物油15克、低粉70克，我把油直接放盆里了
2/10. 把酸奶放進(jìn)小盆里，跟植物油拌勻
3/10. 把蛋黃逐個(gè)加入酸奶液里攪拌均勻
4/10. 低粉分三次加入蛋黃蛋里攪拌均勻
5/10. 蛋白里加幾滴白醋打到干性發(fā)泡
6/10. 先把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中攪拌均勻，再把蛋黃倒進(jìn)倒白里攪抖均勻，倒入8寸蛋糕糊，在桌子上震出大氣泡
7/10. 烤箱最下層烤盤里入熱水，倒數(shù)第二次烤網(wǎng)上放蛋糕，160度60分鐘，剛烤完以后表面有些裂，放冰箱冰藏一夜就好了，這張拍虛了
8/10. 被消滅半個(gè)以后
9/10. 被消滅半個(gè)以后
10/10. 看組織還不錯(cuò)吧
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、解熱煩、延緩衰老等功效；可與西紅柿、小米面、洋蔥搭配；與糖精、茶葉、雪蓮果相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有療瘡、滋陰、調(diào)味等功效；可與南瓜子、楊桃、番茄搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會(huì)引起不適；
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有益腎、除熱、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
植物油的熱量533千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、潤腸等功效；
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營養(yǎng)信息
- 酸奶蛋糕熱量584 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白質(zhì)22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 鈉143.4 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵1.95 毫克
- 鉀269 毫克