蒜油鯖魚的熱量和減肥功效
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| 蒜油鯖魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯖魚 | 克 | 2781千卡 | 417千卡 | 14.40克 | 53.4克 |
| 總量 | 667克 | 蒜油鯖魚熱量/卡路里2781千卡 | |||
 熱量2781千卡，相當(dāng)于堵縫隙618分鐘消耗的熱量...270 | |||||
蒜油鯖魚的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
鯖魚（4條）、食用油（2湯匙）、鹽（8克）、白糖（少許）、味精（少許）、料酒（1湯匙）、醋（2湯匙）、生抽（2湯匙）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/15. 主輔料：鯖魚、蒜
2/15. 把鯖魚去除內(nèi)臟、洗凈。
3/15. 準(zhǔn)備好蔥姜蒜。因?yàn)橐粗扑庥?，所以，蒜要多一些?/p>
4/15. 熱油，放入蒜粒。
5/15. 小火炒制蒜粒發(fā)黃，即可關(guān)火。
6/15. 盛入碗中，油的余溫會把蒜粒的色澤進(jìn)一步加深。
7/15. 鍋留底油，放入蔥姜炒香。
8/15. 放入鯖魚，先后烹入醋、料酒。
9/15. 加適量的生抽。
10/15. 加入清水。
11/15. 燒開后，加鹽、白糖調(diào)味。燒制5分鐘。
12/15. 把魚翻面，燒制2分鐘，加味精提鮮。即可關(guān)火。
13/15. 出鍋裝盤。
14/15. 淋入適量的蒜油
15/15. 稍稍點(diǎn)綴，即可上桌。
食材功效信息
鯖魚的熱量417千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B12，富含蛋白質(zhì)；具有滋補(bǔ)等功效；
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營養(yǎng)信息
- 蒜油鯖魚熱量2781 千卡
- 脂肪53.4 克
- 蛋白質(zhì)14.4 克
- 碳水化合物0.1 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克