1/15. 面粉加適量水?dāng)嚢璩裳┗睿儆檬秩喑晒饣拿鎴F(tuán)，用保鮮膜或干凈的濕布蓋上，靜置15分鐘左右。

2/15. 這時(shí)可以處理配料；白芝麻免油炒香、榨菜洗凈切碎、蔥洗凈切碎。

3/15. 用一個(gè)較大的碗盛起蔥碎和榨菜碎。

4/15. 加上椒鹽粉、雞粉、白糖攪拌均勻，放在一旁備用。

5/15. 面團(tuán)取出再揉片刻，揉成長(zhǎng)形面條。

6/15. 用搟面杖搟薄

7/15. 撒下拌好的蔥和榨菜粒、再撒一層芝麻。

8/15. 朝兩頭卷起，或由一頭卷向另一頭。其實(shí)可以隨心所欲，怎樣卷高興就怎樣卷吧。

9/15. 再豎著壓扁（連續(xù)來回?fù){幾遍都可以）

10/15. 用搟面杖搟薄

11/15. 電餅鐺預(yù)熱后，兩面用刷子刷上食用油。

12/15. 把搟好的面皮整齊鋪在餅鐺里，按下所需功能鍵開始工作。

13/15. 如果是用平底鍋、小至中火兩面煎至焦黃色，大概所需時(shí)間是8分鐘左右。時(shí)間到后提示音工作結(jié)束，香噴噴的蔥油餅可以出鍋了！

14/15. 切成你喜歡的形狀即可開動(dòng)，喜歡霸氣的也可以整塊卷起吃。