
| 玫瑰麻團熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 總量 | 500克 | 玫瑰麻團熱量/卡路里1737千卡 | |||

1/8. 做的玫瑰汁豆沙,一次可以多做點,放冰箱隨用隨取很方便

2/8. 江米、大黃米、紫米提前一夜浸泡,分別蒸制(先蒸30分鐘,取出加白糖混合均勻,再蒸10分鐘),蒸好的米敲碎備用。先在蛋糕模的底層鋪一層江米碎,抹一層玫瑰汁豆沙

3/8. 再鋪上一層紫米

4/8. 抹一層玫瑰汁豆沙

5/8. 最后鋪上黃米。加蓋,開水上鍋,再蒸15分鐘,取出晾涼即可

6/8. 從蛋糕模里脫出,成麻團胚備用

7/8. 白芝麻仁炒熟

8/8. 取一塊麻團胚,團成
江米的熱量348千卡(每100克);具有舒筋活血、養(yǎng)陰補虛、延年益壽等功效;可與桂花、紅豆、烏雞搭配;與雞翅、雞肉、仔雞相克,同食可能會引起不適;
紫米的熱量343千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵;具有抗衰老、止咳、補中益氣等功效;可與牛奶、大米搭配;