螞蟻上樹的熱量和減肥功效
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| 螞蟻上樹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉餡 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 總量 | 326克 | 螞蟻上樹熱量/卡路里846千卡 | |||
 熱量846千卡，相當(dāng)于滑雪121分鐘消耗的熱量...420 | |||||
螞蟻上樹的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
粉絲（2把）、肉餡（適量）、青蒜苗（3棵）、食用油（適量）、生抽（少許）、郫縣豆瓣醬（一大勺）、清水（少許）
1/12. 粉絲泡涼水中，泡軟后用剪刀剪成10公分左右長(zhǎng)
2/12. 青蒜苗洗凈，去掉老葉
3/12. 縱切兩半，再切末
4/12. 肉餡準(zhǔn)備好，多少可隨意
5/12. 炒鍋中倒適量油，油可多一點(diǎn)，炒出來(lái)的肉餡和粉絲不巴鍋，肉餡入鍋中煸炒變色
6/12. 加入一大勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油來(lái)
7/12. 再加點(diǎn)生抽調(diào)鮮味，因?yàn)槎拱赆u很咸，所以鹽就不用再加了
8/12. 倒半杯水，煮開
9/12. 將泡軟的粉絲入鍋中，將湯汁都吸進(jìn)來(lái)
10/12. 青蒜末入鍋中，翻炒均勻，出鍋
11/12. 鮮香入味
12/12. 一起來(lái)做，超級(jí)下飯
食材功效信息
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有暖胃、健脾、益氣等功效；可與菠菜搭配；
肉餡的熱量227千卡（每100克）；具有滋肝陰、解熱毒、補(bǔ)腎氣等功效；可與蘆筍、大白菜、圓白菜搭配；與百合、杏、北極蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 螞蟻上樹熱量846 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白質(zhì)19.02 克
- 碳水化合物83.7 克
- 鈉66.3 毫克
- 鈣42 毫克
- 鐵7.29 毫克
- 鉀337 毫克