羅宋湯的熱量和減肥功效
| 羅宋湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 紅腸 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 總量 | 972克 | 羅宋湯熱量/卡路里851千卡 | |||
 熱量851千卡，相當(dāng)于背部訓(xùn)練243分鐘消耗的熱量...210 | |||||
羅宋湯的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 準(zhǔn)備的原料。
2/13. 牛肉先加姜片汆水。
3/13. 洗凈血沫待用。
4/13. 番茄去皮切塊，土豆去皮切成1厘米左右的丁，卷心菜，洋蔥，紅腸切絲。
5/13. 鍋里加點(diǎn)油，先煸炒番茄沙司幾十秒。
6/13. 加入番茄。
7/13. 中火，完全把番茄炒碎，成小顆粒。
8/13. 加入汆好的牛肉。
9/13. 加入熱水，燒開改小火燉到牛肉酥爛。
10/13. 卷心菜，洋蔥，土豆分別加油炒軟。
11/13. 煸炒好的蔬菜。
12/13. 連紅腸一起加入燉好的湯中。
13/13. 加點(diǎn)鹽大火燒開再燒兩三分鐘就可以。
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強(qiáng)健筋骨、暖胃、強(qiáng)筋壯骨等功效；可與甘蔗、南瓜、生姜搭配；與海螺、木耳菜、白酒相克，同食可能會引起不適；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、幫助消化、清熱生津等功效；可與黃魚、菜花、雞蛋搭配；與魚頭、鰱魚、紅薯相克，同食可能會引起不適；
卷心菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、增強(qiáng)免疫力、抗氧化等功效；可與豬肉、西紅柿、辣椒搭配；與肝臟、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
紅腸的熱量280千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；
番茄沙司的熱量112千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有治療高血壓、生津止渴、降血壓等功效；可與菜花、鯽魚、卷心菜搭配；與青魚、草魚、咸魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 羅宋湯熱量851 千卡
- 脂肪25.8 克
- 蛋白質(zhì)42.67 克
- 碳水化合物42.8 克
- 鈉1809.8 毫克
- 鈣85 毫克
- 鐵6 毫克
- 鉀1116 毫克