茼蒿雞蛋餅的熱量和減肥功效
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| 茼蒿雞蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大葉茼蒿 | 克 | 74千卡 | 21千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 419克 | 茼蒿雞蛋餅熱量/卡路里173千卡 | |||
 熱量173千卡，相當于彈吉他86分鐘消耗的熱量...120 | |||||
茼蒿雞蛋餅的做法共6個步驟
食材主料/輔料
大葉茼蒿（1棵）、雞蛋（1個）、面粉（100克）、鹽（適量）、香油（適量）
1/6. 食材準備，將茼蒿洗干凈，雞蛋準備好。
2/6. 茼蒿洗凈以后，因為用量少，所以我們就用一棵就行了，將茼蒿剁成細末。
3/6. 將雞蛋打入碗里，再把剁好的茼蒿放入碗中，加入面粉一起攪拌。
4/6. 攪拌成糊狀
5/6. 鍋內(nèi)倒入適量香油，將調(diào)好面糊倒入鍋內(nèi)，均勻攤開。這個時候應該將火調(diào)成中火。時不時的要挪動平底鍋，以免粘鍋。翻面的時候，應盡量避免用鍋鏟翻面。以免烙的餅，斷開。
6/6. 烙好后的餅，再切成2*4厘米的長方形狀
食材功效信息
大葉茼蒿的熱量21千卡（每100克）；具有降壓補腦、調(diào)胃健脾等功效；可與仔雞、多寶魚、粳米搭配；與柿子、胡蘿卜、醋相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、保護肝臟、預防動脈硬化等功效；可與桂圓肉、基圍蝦、絲瓜搭配；與味精、雪蓮果、紅薯相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 茼蒿雞蛋餅熱量173 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白質(zhì)14.46 克
- 碳水化合物4.62 克
- 鈉303.3 毫克
- 鈣129 毫克
- 鐵4.25 毫克
- 鉀358 毫克