麻辣香鍋的熱量和減肥功效
| 麻辣香鍋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 明蝦 | 克 | 102千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 五花肉 | 克 | 914千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 8千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 萵筍 | 克 | 8千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蓮藕 | 克 | 126千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 花菜 | 克 | 22千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 花生米 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 總量 | 710克 | 麻辣香鍋熱量/卡路里1269千卡 | |||
 熱量1269千卡，相當(dāng)于開車634分鐘消耗的熱量...120 | |||||
麻辣香鍋的做法共17個步驟
食材主料/輔料
1/17. 明蝦挑去蝦線剪掉蝦須洗凈后加入醋、料酒、生抽和少許鹽腌制一小時，五花肉洗凈切薄片也用同樣的方法腌制一小時，大蔥切片；
2/17. 將花菜、萵筍、芹菜、土豆、蓮藕、洋蔥洗凈，去皮的去皮，切好備用；
3/17. 接通電源后啟動炒菜機(jī)，會自動預(yù)熱；
4/17. 預(yù)熱好后鍋內(nèi)倒入適量水，啟動蒸燉功能煮開水；
5/17. 水開后倒入幾滴油；
6/17. 倒入花菜、萵筍、芹菜焯熟撈出控干水分；
7/17. 倒入蓮藕焯熟撈出控干水分；
8/17. 倒入土豆焯熟撈出控干水分；
9/17. 將剩余的水倒掉，鍋內(nèi)擦干，倒入腌制好的五花肉，啟動爆炒功能煸炒出油，油留在鍋內(nèi)，肉片炒熟后撈出；
10/17. 倒入腌制好的明蝦啟動油炸功能將蝦炸熟撈出；
11/17. 倒入花生米啟動油炸功能炸熟；
12/17. 視情況倒入少許油；
13/17. 干辣椒用抹布擦干凈灰塵切段；
14/17. 倒入干辣椒、大蔥、洋蔥、麻辣香鍋調(diào)料，啟動炒菜功能炒勻，大約半分鐘；
15/17. 倒入之前炒好、焯熟的葷菜和素菜，啟動炒菜功能，一個程序結(jié)束后出鍋，撒入白芝麻和香菜即可；
16/17. 成品；
17/17. 成品。
食材功效信息
明蝦的熱量85千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有幫助消化、提高性功能、增強(qiáng)免疫力等功效；可與茄子、油菜、豆苗搭配；與香菇、木瓜、豬肉相克，同食可能會引起不適；
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、利二便、補(bǔ)虛等功效；可與絲瓜、茄子、大蒜搭配；與田螺、杏仁、菊花相克，同食可能會引起不適；
花菜的熱量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、抗癌、預(yù)防乳腺癌等功效；可與芹菜、櫻桃番茄、牛肉搭配；與筍瓜、豬肝、香椿相克，同食可能會引起不適；
萵筍的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防癌、尿血、寬腸通便等功效；可與香菇、海蜇、桃搭配；與奶酪、細(xì)辛、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有提神、開胃、養(yǎng)血補(bǔ)虛等功效；可與明蝦、芋頭、紅薯搭配；與雞胸肉、甲魚、蛤蜊相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 麻辣香鍋熱量1269 千卡
- 脂肪80.23 克
- 蛋白質(zhì)42.27 克
- 碳水化合物43.13 克
- 鈉436.3 毫克
- 鈣377 毫克
- 鐵10.13 毫克
- 鉀1933 毫克