
| 雞肉可樂餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 616克 | 雞肉可樂餅熱量/卡路里658千卡 | |||

1/12. 主料:土豆、雞胸肉、洋蔥比例:2:1:0.5

2/12. 土豆去皮切塊上鍋蒸熟。

3/12. 雞肉剁成泥,洋蔥切碎。

4/12. 鍋中加點(diǎn)油燒熱,放入洋蔥粒炒到略微焦黃。

5/12. 加入雞肉泥炒到變色。

6/12. 蒸熟的土豆壓成泥。

7/12. 加入炒好的洋蔥雞肉,加適量鹽、胡椒粉和少許白糖拌均勻。

8/12. 準(zhǔn)備好面包糠、面粉,雞蛋打散成蛋液。

9/12. 取拌好的土豆泥做成小餅,先沾一層面粉,再沾滿蛋液,然后沾滿面包糠。

10/12. 全做好放烤盤中,烤箱預(yù)熱180度,烤30分鐘;如果想烤的快一點(diǎn),也可以用高溫一些。

11/12. 到可樂餅金黃就可以了。

12/12. 擺盤,加入番茄醬,開吃!
土豆的熱量76千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有寬腸通便、調(diào)中、抗衰老等功效;可與肥牛、醋、牛里脊搭配;與石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞胸肉的熱量133千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)虛填精、強(qiáng)筋骨、活血通絡(luò)等功效;可與豇豆、冬瓜、茶樹菇搭配;與兔肉、菊花、鮑魚相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有養(yǎng)血發(fā)胎、清熱解毒、保護(hù)肝臟等功效;可與牡蠣 、韭菜、明蝦搭配;與豆?jié){、鵝、柿子相克,同食可能會(huì)引起不適;