
| 蘇仙夫子肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 400克 | 蘇仙夫子肉熱量/卡路里2032千卡 | |||

1/8. 將內(nèi)五花肉洗凈,切成0.5CM厚的片。

2/8. 用鹽、料酒、蔥段、姜片、大料粉、桂皮粉腌制入味。

3/8. 平底鍋倒油,將腌好的五花肉均勻的裹上米粉。

4/8. 放入鍋中煎至兩面微黃。

5/8. 將煎好的肉片盛出。

6/8. 原鍋留油,下蔥末和紅椒末、姜粉炒香。

7/8. 倒入醬油和料酒炒勻。

8/8. 最后將煎好的肉片倒入鍋中與配料拌炒均勻即可。
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高;具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、滋陰、潤(rùn)肌膚等功效;可與南瓜、紫菜、山楂搭配;與杏仁、甘草、田螺相克,同食可能會(huì)引起不適;