用料

香椿1小把、豆腐1塊調(diào)料食鹽1茶匙香油1/2湯匙

調(diào)料

食鹽1茶匙香油1/2湯匙

做法：

1.準(zhǔn)備材料，將洗干凈的香椿用開(kāi)水燙一下，變綠后瀝干水

2.切成香椿碎，豆腐切成小丁后，放入開(kāi)水鍋中焯一下，撈出來(lái)同樣瀝干水（焯的時(shí)候加適量鹽）

3.豆腐丁和香椿碎都放入大碗中，加少許鹽和適量香油，拌勻即可。