
| 葡萄干玉米脆餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米脆片 | 克 | 67千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 總量 | 134克 | 葡萄干玉米脆餅干熱量/卡路里210千卡 | |||

1/9. 1、核桃仁烤香,葡萄干溫水泡10min備用;

2/9. 2、黃油切塊軟化,加入細糖,攪拌至顏色發(fā)白,帶絨毛狀;

3/9. 3、加入蛋液和香草精,并攪拌均勻;

4/9. 4、篩入低筋面粉和泡打粉;

5/9. 5、一并加入核桃仁、葡萄干、和部分的玉米脆片,攪拌至無干粉;

6/9. 6、面團冰箱冷藏15min后,分割成每個20g;

7/9. 7、滾圓后表面沾玉米片;

8/9. 8、排入烤盤中,壓扁,

9/9. 9、放入烤箱,烤制18min即可
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有潤肺利咽、預(yù)防動脈硬化、預(yù)防癌癥等功效;可與紫菜、薺菜、桂圓肉搭配;與兔肉、地瓜、菠蘿相克,同食可能會引起不適;
玉米脆片的熱量196千卡(每100克);具有延緩衰老、減肥、防治肝病等功效;可與大豆、酸奶、牛膝搭配;與田螺、海螺、紅薯相克,同食可能會引起不適;