西蘭花牛肉腸炒年糕的熱量和減肥功效
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| 西蘭花牛肉腸炒年糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 牛肉腸 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 14.11克 | 26.91克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 498克 | 西蘭花牛肉腸炒年糕熱量/卡路里624千卡 | |||
 熱量624千卡，相當(dāng)于滑翔飛行178分鐘消耗的熱量...210 | |||||
西蘭花牛肉腸炒年糕的做法共13個步驟
食材主料/輔料
西蘭花（適量）、牛肉腸（1根）、年糕（1根）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/13. 材料：西蘭花、牛肉腸
2/13. 年糕
3/13. 將西蘭花掰成小朵清洗一下，撈出待用。
4/13. 將牛肉腸拆開包裝取出1根、剝?nèi)ネ庖?，放在案板上切成片，待用?/p>
5/13. 將年糕放在案板上切成片。
6/13. 隨后，將切好的年糕下入沸水中焯一下，撈出。
7/13. 接著，將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開，1分鐘后撈出。
8/13. 燒鍋倒油燒熱，下入焯好的西蘭花翻炒一下。
9/13. 然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
10/13. 最后，合入切好的牛肉腸。
11/13. 加適量的鹽和雞精。
12/13. 調(diào)味炒勻，即可。
13/13. 出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。。。
食材功效信息
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)血管韌性、抗衰老、增強(qiáng)免疫力等功效；可與牛肉、鱈魚、胡蘿卜搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；
牛肉腸的熱量312千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
年糕的熱量156千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)虛、止汗等功效；
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營養(yǎng)信息
- 西蘭花牛肉腸炒年糕熱量624 千卡
- 脂肪27.91 克
- 蛋白質(zhì)19.31 克
- 碳水化合物42.75 克
- 鈉1210.4 毫克
- 鈣110 毫克
- 鐵4.26 毫克
- 鉀485 毫克