
| 芹香羊渣熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊腰窩肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 700克 | 芹香羊渣熱量/卡路里1055千卡 | |||
1/3. 羊腰窩肉500克切成黃豆粒大小的丁,香芹切丁。
2/3. 羊肉丁過油,炒勺內(nèi)加油、放入辣椒炒香、放入欣和豆瓣醬炒至吐油、加入芹菜丁、鹽、味精、胡椒粉、過油的羊肉丁、淋花椒油。
3/3. 炒好出勺,配三莊的煎餅、面餅、卷食。
羊腰窩肉的熱量203千卡(每100克);具有抵御風(fēng)寒、補腎壯陽、補血溫經(jīng)等功效;可與香菜、白果、海參搭配;與海螺、紅螺、赤小豆相克,同食可能會引起不適;
芹菜的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有開胃、利尿消腫、清熱解毒等功效;可與花生、核桃、西瓜搭配;與南瓜、牡蠣、甲魚相克,同食可能會引起不適;