咸蛋黃焗南瓜的熱量和減肥功效
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| 咸蛋黃焗南瓜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 270克 | 咸蛋黃焗南瓜熱量/卡路里59千卡 | |||
 熱量59千卡，相當(dāng)于挖煤10分鐘消耗的熱量...360 | |||||
咸蛋黃焗南瓜的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
南瓜（適量）、咸蛋黃（適量）、香蔥（適量）、鹽（適量）、清水（適量）
1/8. 南瓜洗凈去皮，去籽瓤，然后切成小長段。
2/8. 南瓜條、咸蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘。
3/8. 蒸至熟透，取出晾涼。
4/8. 咸蛋黃碾成粉狀，香蔥洗凈切碎待用。
5/8. 鍋置火上少許底油，倒入蛋黃末、鹽，添入少許清水炒勻。
6/8. 炒出泡沫時(shí)，倒入南瓜條。
7/8. 掂翻炒鍋，使蛋黃均勻包裹住南瓜條。
8/8. 關(guān)火，撒少許香蔥即可出鍋。
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療高血壓、防癌治癌、保護(hù)胃粘膜等功效；可與排骨、牛肉、綠豆搭配；與海魚、上海青、苦瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 咸蛋黃焗南瓜熱量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白質(zhì)0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 鈉0.8 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀145 毫克