蔥油萵筍的熱量和減肥功效
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| 蔥油萵筍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 萵筍 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 243克 | 蔥油萵筍熱量/卡路里34千卡 | |||
 熱量34千卡，相當(dāng)于街舞4分鐘消耗的熱量...470 | |||||
蔥油萵筍的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
萵筍（適量）、蔥（適量）、紅蔥頭（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、白醋（適量）、白糖（適量）、雞精（適量）、紅辣椒（1個(gè)）
1/7. 萵筍去皮，蔥清洗干凈，紅蔥頭去外皮洗凈
2/7. 萵筍切絲
3/7. 切好的萵筍放一小勺鹽，拌勻腌制30分鐘
4/7. 腌好的萵筍絲擠干水份
5/7. 鍋燒熱，下油，下紅蔥頭及蔥白小火慢炸至黃色，加入青蔥一起炸至青蔥變黃后，瀝去蔥渣，盛出蔥油備用
6/7. 白醋、少量鹽、白糖及少量涼開水調(diào)成汁
7/7. 紅辣椒切絲放放萵筍上，倒入調(diào)好的汁水，淋上蔥油拌勻即可
食材功效信息
萵筍的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有尿血、清胃熱、通經(jīng)脈等功效；可與香菇、黑木耳、豬肉搭配；與奶酪、蜂蜜、細(xì)辛相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蔥油萵筍熱量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白質(zhì)1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 鈉35.6 毫克
- 鈣23 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀212 毫克