酒糟空心菜梗的熱量和減肥功效
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| 酒糟空心菜梗熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 52克 | 酒糟空心菜梗熱量/卡路里132千卡 | |||
 熱量132千卡，相當(dāng)于晾衣服66分鐘消耗的熱量...120 | |||||
酒糟空心菜梗的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
豆豉（適量）、水蕹菜梗（500克）、酒糟（30克）、蒜蓉（少許）、青紅尖椒（各2個(gè)）、老抽（20克）、鹽（一小勺）、雞精（一小勺）
1/8. 水蕹菜梗擇成段并用手劈開，以便入味，洗凈后備用。
2/8. 青紅尖椒切成菱形小塊（南昌風(fēng)格哈）。
3/8. 酒糟準(zhǔn)備好。
4/8. 炒鍋放適量油，燒至七成熱，下蒜蓉、豆豉和青紅椒爆炒。
5/8. 配料炒出香味后，將水蕹菜梗倒入翻炒。
6/8. 待菜梗變的蔫軟了，放老抽翻炒。
7/8. 翻炒20秒鐘后，再放入酒糟翻炒均勻。
8/8. 放一小勺鹽和雞精炒勻即可出鍋了。
食材功效信息
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有清熱透疹、宣郁解毒、增加食欲等功效；可與鴨翅、大蔥、鴨肉搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 酒糟空心菜梗熱量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白質(zhì)24 克
- 碳水化合物39 克
- 鈉263.8 毫克
- 鈣29 毫克
- 鐵3.7 毫克
- 鉀715 毫克