麻辣田雞的熱量和減肥功效
分享到：
| 麻辣田雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 田雞腿 | 克 | 474千卡 | 79千卡 | 11.8克 | 1.4克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 679克 | 麻辣田雞熱量/卡路里588千卡 | |||
 熱量588千卡，相當(dāng)于循環(huán)訓(xùn)練74分鐘消耗的熱量...480 | |||||
麻辣田雞的做法共3個(gè)步驟
食材主料/輔料
田雞腿（600克）、蛋清（1湯匙）、醬油（1湯匙）、生粉（2湯匙）、大蒜片（3湯匙）、青辣椒（2只）、紅辣椒（3只）、調(diào)味料：醬油（2湯匙）、香油（1茶匙）、生粉（l／2湯匙）、白糖（1／2湯匙）、鎮(zhèn)江醋（1／2湯匙）、酒（1湯匙）
1/3. 將田雞腿每只先斬除腳尖再直切為二，全部放在大碗內(nèi)用蛋清、醬油、生粉拌勻腌泡30分鐘左右。
2/3. 青紅辣椒分別除籽后切成小方塊(或菱角塊)留用。
3/3. 燒熱炸油，將田雞炸熟(約10秒鐘)，撈出后將油倒出，僅留下3湯匙，用來炒香大蒜片，隨后放青紅辣椒，續(xù)炒數(shù)下，便將田雞與調(diào)味料下鍋，大火拌炒均勻即好，熄火前淋下熱油1湯匙即可。
食材功效信息
田雞腿的熱量79千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有延緩衰老、補(bǔ)虛、提高免疫力等功效；與雞蛋相克，同食可能會引起不適；
蛋清的熱量144千卡（每100克）；具有護(hù)膚、清熱解毒、延緩衰老等功效；可與牡蠣 、莧菜、小米搭配；與鵝、糖精、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 麻辣田雞熱量588 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白質(zhì)25.1 克
- 碳水化合物7.5 克
- 鈉346.7 毫克
- 鈣177 毫克
- 鐵3.7 毫克
- 鉀246 毫克