棗泥南瓜餅pk奶黃南瓜餅的熱量和減肥功效
| 棗泥南瓜餅pk奶黃南瓜餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 176千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 綿白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 862克 | 棗泥南瓜餅pk奶黃南瓜餅熱量/卡路里422千卡 | |||
 熱量422千卡，相當(dāng)于看書(shū)325分鐘消耗的熱量...78 | |||||
棗泥南瓜餅pk奶黃南瓜餅的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/18. 南瓜蒸熟搗泥，我用叉子搗的很方便，也可以料理機(jī)。
2/18. 趁南瓜泥還熱的時(shí)候篩入糯米粉。喜好甜的可以加點(diǎn)糖粉，因?yàn)檫@次買的南瓜很甜就沒(méi)加了。
3/18. 揉成光面，不粘手就可和做圓子差不多的樣子。
4/18. 紅棗蒸熟，大概20分鐘左右。
5/18. 去核，喜好甜的加糖粉，放入料理機(jī)攪碎。
6/18. 攪完的棗泥，很細(xì)膩，皮嫌麻煩可以不去也很好吃。
7/18. 接下來(lái)奶黃餡，雞蛋打撒，加牛奶淀粉糖粉打撒
8/18. 黃油隔水冷卻后加入雞蛋糊中繼續(xù)攪打均勻即可
9/18. 隔水蒸蛋糊，開(kāi)水蒸。
10/18. 每5分鐘拿出攪拌均勻后再蒸，反復(fù)4-5次，也就是蒸20-25分鐘，雞蛋凝聚
11/18. 冷卻后的奶黃餡
12/18. 案板上撒少許糯米粉，取一團(tuán)糯米團(tuán)按扁，像包湯圓一樣包入棗泥餡（奶黃餡）
13/18. 我用的電餅檔，用平底鍋全程小火。刷一層薄薄的油。
14/18. 把包好的南瓜圓子放入鍋中一邊轉(zhuǎn)圈一邊按就是一個(gè)餅了，不會(huì)的用搟面杖也可以，注意撒粉不要粘連。
15/18. 新鮮出爐的棗泥南瓜餅，有點(diǎn)黑，嘿嘿很糯很好吃。
16/18. 奶黃餡的黃一點(diǎn)很漂亮的顏色！
17/18. 多了糯米粉加了糖粉抹茶粉吉士粉做了抹茶糯米粉，味道也不錯(cuò)，就是綠綠的難看了點(diǎn)！囧
18/18. 再來(lái)一張大合照！啦啦啦趁熱開(kāi)吃啦，冷了可以放微波爐叮一下依舊很軟！
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有驅(qū)蛔蟲(chóng)、護(hù)肝、預(yù)防高血壓等功效；可與墨魚(yú)、薏米、燕麥搭配；與山藥、辣椒、苦瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
綿白糖的熱量396千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、調(diào)味等功效；可與櫻桃搭配；與羊排相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 棗泥南瓜餅pk奶黃南瓜餅熱量422 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白質(zhì)0.8 克
- 碳水化合物104.2 克
- 鈉2.8 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀147 毫克