香辣火焙魚的熱量和減肥功效
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| 香辣火焙魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 紅辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 總量 | 413克 | 香辣火焙魚熱量/卡路里170千卡 | |||
 熱量170千卡，相當(dāng)于踢踏舞35分鐘消耗的熱量...288 | |||||
香辣火焙魚的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
家鄉(xiāng)小干魚（適量）、青辣椒（適量）、紅辣椒（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）
1/6. 小干魚準(zhǔn)備好。
2/6. 青紅辣椒去蒂洗凈。
3/6. 姜蒜、青紅辣椒切末。
4/6. 鍋內(nèi)放入適量花生油，小火將小魚干煎一下，煎至兩面金黃，香味給煎出來后盛出備用。
5/6. 留底油，下姜蒜末煸香后放入辣椒末、少許鹽（因?yàn)樾◆~干有鹽，所以這里只放辣椒的鹽就成）。翻炒均勻。
6/6. 辣椒炒的差不多了，再放入之前煎好的小干魚，翻炒均勻后，放入適量生抽。煸炒幾分鐘即可出鍋。
食材功效信息
青辣椒的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩解疲勞、健胃、開胃消食等功效；可與黑木耳、鯧魚、雞翅搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有防感冒、胃腸脹氣、擋輻射等功效；可與雞蛋、茄子、鵪鶉搭配；與胡蘿卜、黃瓜、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香辣火焙魚熱量170 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白質(zhì)4.67 克
- 碳水化合物9.81 克
- 鈉13 毫克
- 鈣26 毫克
- 鐵2.63 毫克
- 鉀602 毫克