椒香魚骨的熱量和減肥功效
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| 椒香魚骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 椒香魚骨熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于轉(zhuǎn)呼啦圈20分鐘消耗的熱量...300 | |||||
椒香魚骨的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
大頭魚魚骨（適量）、雞蛋（適量）、淀粉（適量）、鹽（適量）、五香粉（適量）、食用油（適量）、干辣椒（適量）、花椒（適量）、花椒粉（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/17. 魚身片出兩片魚肉，一分為三。
2/17. 魚肉取出魚肚處魚骨。
3/17. 魚骨切條，魚肉切片。
4/17. 把處理好的魚肉魚骨放在一個(gè)大碗里，下適量的鹽和五香粉。
5/17. 一個(gè)雞蛋和適量的淀粉。
6/17. 充分拌勻后放置十分鐘。
7/17. 炒鍋下多點(diǎn)的油。
8/17. 待油熱時(shí)，把魚骨放油鍋里炸至金黃后撈出。
9/17. 全部炸好后。
10/17. 鍋里的油再次燒熱，等油溫升高。
11/17. 所有魚塊再復(fù)炸一次。
12/17. 撈出控油。
13/17. 挑出魚骨。
14/17. 姜切絲，蒜切片，蔥切段，干辣椒切段，花椒粒一起準(zhǔn)備好。
15/17. 鍋里油倒出后留底油。把準(zhǔn)備好的配料全部下鍋，炒出香味。
16/17. 倒入炸好的魚骨。不停的翻炒兩分鐘。
17/17. 下一勺花椒粉炒勻后出鍋。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、解熱煩、防細(xì)菌感染等功效；可與青椒、西紅柿、干辣椒搭配；與鵝、鵝肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 椒香魚骨熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克