
| 手撕蕹菜桿熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 紅辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 358克 | 手撕蕹菜桿熱量/卡路里264千卡 | |||
1/3. 把蕹菜藤(桿子)用手撕開成小段;
2/3. 加紅椒絲,蒜片,豆豉一起炒;
3/3. 調料只要鹽和少許雞精OK了~
紅辣椒的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;具有促進血液循環(huán)、減肥、擋輻射等功效;可與卷心菜、基圍蝦、花菜搭配;與胡蘿卜、南瓜、豬肝相克,同食可能會引起不適;
豆豉的熱量254千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質,富含膳食纖維;具有增加食欲、寬中除煩、清熱透疹等功效;可與大蔥、鴨翅、鴨肉搭配;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有提鮮、調味、止血等功效;與紅豆餡、赤豆、豆餡相克,同食可能會引起不適;
雞精的熱量195千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質;具有促消化、增進食欲、提鮮等功效;