
| 蘆筍帶子餃熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 帶子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 蟹子 | 克 | 33千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 蘆筍 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 總量 | 567克 | 蘆筍帶子餃熱量/卡路里882千卡 | |||

1/10. 主料備好。

2/10. 水晶皮粉計算好,放進(jìn)碗里,加入淸水拌勻。

3/10. 沖入沸水?dāng)嚢琛?/p>

4/10. 再加入一點生粉,楺成團(tuán)。(要一小碗生粉來檊皮)

5/10. 下劑,檊成圓形。(劑一粒大約15克)

6/10. 包成鳳眼形備用。

7/10. 帶子放腌帶子料,腌好,一開二,蘆芛切片。

8/10. 帶子和蘆芛放上餃子上排好。

9/10. 放進(jìn)籠子里,大火蒸五分鐘。

10/10. 拿出放上蟹子,排好。(哈哈完成)
帶子的熱量264千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有調(diào)中、下氣、利五臟等功效;
蟹子的熱量95千卡(每100克);具有充胃液、利肢節(jié)、續(xù)絕傷等功效;可與鴿肉、荷葉搭配;與橘子、圓茄子、圣女果相克,同食可能會引起不適;
蘆筍的熱量14千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有改善心血管、增進(jìn)食欲、降血壓等功效;可與帝王蟹、青蟹、大花蟹搭配;與西葫蘆、瓠瓜、羊肉相克,同食可能會引起不適;