莓干酸奶蜂蜜馬芬的熱量和減肥功效
| 莓干酸奶蜂蜜馬芬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 總量 | 311克 | 莓干酸奶蜂蜜馬芬熱量/卡路里1095千卡 | |||
 熱量1095千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球156分鐘消耗的熱量...420 | |||||
莓干酸奶蜂蜜馬芬的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 準(zhǔn)備好材料
2/16. 蔓越莓干用開水泡軟
3/16. 黃油室溫軟化（我沒有提前拿出來，天氣也比較冷，就在微波爐解凍1分鐘）
4/16. 解凍至用手指按有指印即可
5/16. 黃油用打蛋器低速打散，加入糖粉和蜂蜜
6/16. 用刮刀攪拌均勻
7/16. 雞蛋液分10次少量的加入黃油中，每次需迅速攪打至蛋油融合才可倒入蛋液
8/16. 攪拌成乳膏狀即可加入泡打粉、1/2低筋面粉和1/2酸奶用刮刀攪拌均勻
9/16. 攪拌均勻后倒入剩余低筋面粉和酸奶，用刮刀攪拌均勻
10/16. 將泡軟的蔓越莓干擠干水份，加入面糊中用刮刀攪拌均勻
11/16. 將攪拌好的蛋糕糊裝入裱花袋中
12/16. 然后將蛋糕糊輕輕擠入紙杯中，七分滿即可
13/16. 再撒入一些蔓越莓干裝飾，烤箱190攝氏度預(yù)熱后以上下火，中層烤30分鐘
14/16. 出爐
15/16. 完成
16/16. 新的美味
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)充能量、均衡營養(yǎng)、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
蔓越莓的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防便秘、美容養(yǎng)顏、抗老化等功效；
蜂蜜的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、消除疲勞等功效；可與橙子、黃瓜、雪花梨搭配；與菠菜、腐竹、北豆腐相克，同食可能會(huì)引起不適；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤肺生津、調(diào)味、滋陰等功效；
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營養(yǎng)信息
- 莓干酸奶蜂蜜馬芬熱量1095 千卡
- 脂肪111.64 克
- 蛋白質(zhì)24.15 克
- 碳水化合物303.99 克
- 鈉184.6 毫克
- 鈣96 毫克
- 鐵3.61 毫克
- 鉀207 毫克