自制酸奶的熱量和減肥功效
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| 自制酸奶熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 190克 | 自制酸奶熱量/卡路里1085千卡 | |||
 熱量1085千卡，相當(dāng)于吉特巴舞226分鐘消耗的熱量...288 | |||||
自制酸奶的做法共13個步驟
食材主料/輔料
全脂奶粉（100克）、菌粉一包（1克）、淡奶油（50克）、開水（480克）、白糖（40克）
1/13. 準(zhǔn)備好所有食材。。我用的是澳洲直郵回來的全脂德運(yùn)奶粉。酸奶桶提前洗干凈，用開水燙下備用
2/13. 加入白糖和開水，這樣糖才能融化。。放置半小時，等糖水涼至38度以下，再進(jìn)行下一步操作
3/13. 加入奶粉
4/13. 用手動打蛋器攪拌均勻
5/13. 倒入50克淡奶油
6/13. 再次用手動打蛋器攪拌均勻
7/13. 放菌粉
8/13. 攪拌，直至菌粉完全溶解
9/13. 給酸奶機(jī)蓋上蓋子
10/13. 放入酸奶機(jī)，通電。。睡覺~zZ哈哈~~我是晚上做的，第二天早上起來拔電
11/13. 早上起床，剛好發(fā)酵12小時。。。完美
12/13. 配上自己做的多谷物，早餐來一杯，營養(yǎng)又美味
13/13. 再來一張。。呵呵。。。
食材功效信息
全脂奶粉的熱量491千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有改善視力、養(yǎng)顏、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效；
淡奶油的熱量873千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸；不利含量：膽固醇含量過高；具有治便秘、預(yù)防便秘、增強(qiáng)體抗力等功效；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有去酒毒、潤肺生津、止咳等功效；可與番茄、香瓜、南瓜子搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 自制酸奶熱量1085 千卡
- 脂肪123.3 克
- 蛋白質(zhì)28 克
- 碳水化合物139.1 克
- 鈉269.4 毫克
- 鈣20 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀357 毫克