
| 紅燒雞架熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 總量 | 450克 | 紅燒雞架熱量/卡路里1080千卡 | |||

1/8. 雞架洗凈切塊,小蔥二根,紅辣椒二個備用.

2/8. 鍋內(nèi)倒油燒七成熱加辣椒和蔥要末炒出香辣味。

3/8. 倒入雞架塊大火煸炒。

4/8. 炒至雞架變色出水。

5/8. 加醬油、糖、五香粉調(diào)味再加清水沒過雞架。

6/8. 中高火煮至收汁湯濃。

7/8. 撒上蔥花關(guān)火。

8/8. 出鍋裝盤即成。
雞架的熱量240千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有養(yǎng)胃、滋補、止咳化痰等功效;可與油菜、首烏、茶樹菇搭配;與李子、明蝦、狗腎相克,同食可能會引起不適;