沾益辣子雞的熱量和減肥功效
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| 沾益辣子雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 總量 | 900克 | 沾益辣子雞熱量/卡路里1094千卡 | |||
 熱量1094千卡，相當(dāng)于跳板跳水365分鐘消耗的熱量...180 | |||||
沾益辣子雞的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞肉（600克）、香菇（200克）、蒜苗（100克）、辣椒（適量）、生抽（適量）、料酒（適量）、食用油（適量）、大蒜（適量）、姜（適量）、蔥（適量）、胡椒（適量）
1/18. 準(zhǔn)備好食材，雞塊，香菇，蒜苗
2/18. 調(diào)料
3/18. 將蒜搗碎，和濕的辣椒碎加少許食鹽一起混合
4/18. 鍋內(nèi)倒油放入拌好的辣椒碎
5/18. 用油爆香
6/18. 炸好后出鍋備用
7/18. 香菇洗凈一切兩塊
8/18. 將雞塊用開(kāi)水洗凈
9/18. 鍋內(nèi)倒少許油后放入蔥姜蒜爆香
10/18. 放入冼凈的雞塊倒少許料灑快炒
11/18. 將雞塊炒干水份后放入炸好的油子
12/18. 加入生抽快速翻炒
13/18. 翻炒后加入香菇
14/18. 加入一碗水，加適量的鹽調(diào)葉，加蓋燜煮
15/18. 將蒜苗切成段
16/18. 鍋里湯汁燜的快要收干時(shí)揭蓋加入少許胡椒粉
17/18. 加入切好的蒜苗
18/18. 翻炒后出鍋即可
食材功效信息
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血壓、預(yù)防高血壓、延緩衰老等功效；可與油菜、薏米、牛肉搭配；與鴿肉、基圍蝦、鵪鶉相克，同食可能會(huì)引起不適；
蒜苗的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防流感、防止血栓、降血脂等功效；可與萵筍搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 沾益辣子雞熱量1094 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白質(zhì)22.8 克
- 碳水化合物14.6 克
- 鈉85.5 毫克
- 鈣44 毫克
- 鐵2.6 毫克
- 鉀586 毫克