麻辣小龍蝦的熱量和減肥功效
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| 麻辣小龍蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肉蔻 | 克 | 23千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 總量 | 5克 | 麻辣小龍蝦熱量/卡路里23千卡 | |||
 熱量23千卡，相當(dāng)于挖煤4分鐘消耗的熱量...360 | |||||
麻辣小龍蝦的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
下龍蝦（2斤）、肉蔻（5克）、花椒（25克）、麻椒（25克）、干辣椒段（60克）、糖蒜（40克）、白酒（40克）、冰糖（40克）、大蒜（40克）、白芝麻（30克）、姜片（10克）、桂皮（5克）、香葉（5克）、草果（1個(gè)）、八角（3個(gè)）、丁香（5克）、鹽（15克）、植物油（200毫升）
1/13. 小龍蝦買回來(lái)后清洗幾次，洗干凈，用手捏住蝦的肚子和鉗子，這樣就不會(huì)被它的大鉗子給夾住手指了。
2/13. 用一個(gè)小牙刷刷干凈蝦肚子上的臟東西。
3/13. 左手捏住蝦，右手把蝦尾巴上中間的一片尾巴掐斷，然后輕輕拉出，這樣就可以輕松拉出蝦線。
4/13. 準(zhǔn)備好調(diào)料。
5/13. 準(zhǔn)備好調(diào)料。
6/13. 冷油放入花椒和麻椒，小火爆香
7/13. 然后放入干辣椒段和其他香料小火炒香。
8/13. 200毫升植物油下鍋。
9/13. .放入白芝麻翻炒出芝麻香味后再放入冰糖和三分之二的糖蒜和大蒜，翻炒。糖蒜和大蒜切開(kāi)即可。
10/13. 炒出糖蒜的香味后再放入小龍蝦，翻炒至變色。
11/13. 翻炒至蝦變色后放入白酒，蓋上蓋子燜10-15分鐘
12/13. 中間打開(kāi)蓋子翻2.3次。不要讓鍋底的調(diào)料糊鍋。出鍋前把剩下的三分之一的糖蒜和大蒜倒入鍋里翻炒2分鐘即可
13/13. 這樣就可以裝盤子出鍋啦
食材功效信息
肉蔻的熱量465千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含膳食纖維；具有促進(jìn)食欲、抗炎、開(kāi)胃等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 麻辣小龍蝦熱量23 千卡
- 脂肪35.2 克
- 蛋白質(zhì)8.1 克
- 碳水化合物43.3 克
- 鈉25.6 毫克
- 鈣42 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀61 毫克