椰香餅干的熱量和減肥功效
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| 椰香餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雀巢全脂甜奶粉 | 克 | 92千卡 | 459千卡 | 18.6克 | 18克 |
| 總量 | 479克 | 椰香餅干熱量/卡路里2052千卡 | |||
 熱量2052千卡，相當于吹雪機456分鐘消耗的熱量...270 | |||||
椰香餅干的做法共6個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（300克）、黃油（90克）、雞蛋（1個）、速溶椰子粉（含糖南國牌）（18克）、雀巢全脂甜奶粉（20克）
1/6. 將低筋面粉篩好，準備好的奶粉、椰子粉放進去拌勻，放入黃油(由于黃油剛從冰箱里面取出來一般是固體狀，可以隔熱水加熱成液狀，也可以直接用小刀將黃油切成小塊，用手和面粉揉搓融合)。
2/6. 分次加入雞蛋，制成干燥的面團，放入冰箱冷凍10分鐘。
3/6. 將面團取出，用搟面杖將面團搟成3mm厚的面皮，用叉子在面皮上打上小眼（也可以寫上英文字母，不過操作起來有點困難，我都想去刻個章來蓋了～）。
4/6. 用刀將面皮切成1厘米寬，4-5厘米長的小條，放于高溫油布上，（一般要刷上一層蛋汁，但是偶覺得單獨打個雞蛋來刷實在浪費，因此沒有刷，但是刷上后烤出來的會非常好看，呈金黃色）。
5/6. 將半成品放入已經(jīng)預(yù)熱過的烤箱中，以170度左右烤15分鐘或至金黃色。（期間，可以聽到黃油被烤化，滋滋作響的聲音，真是美妙啊~）
6/6. 出爐后放于架上冷卻～
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、養(yǎng)心、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進身體發(fā)育、加飽腹感、補充能量等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強皮膚潤滑、預(yù)防動脈硬化、美容護膚等功效；可與黃豆、莧菜、茼蒿搭配；與雪蓮果、地瓜、糖精相克，同食可能會引起不適；
雀巢全脂甜奶粉的熱量459千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
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營養(yǎng)信息
- 椰香餅干熱量2052 千卡
- 脂肪126.91 克
- 蛋白質(zhì)41.96 克
- 碳水化合物136.72 克
- 鈉182.3 毫克
- 鈣91 毫克
- 鐵2.55 毫克
- 鉀177 毫克