
| 韓式海鮮湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 膏蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 0克 | 0克 |
| 牡蠣 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 1118克 | 韓式海鮮湯熱量/卡路里996千卡 | |||

1/10. 準備自己喜歡的海鮮(膏蟹,鮮蝦,牡蠣等……),豆腐,金針菇,豆芽,小南瓜,蘿卜,姜蔥蒜及小青辣椒,當(dāng)然不能少的是韓式海鮮辣醬。

2/10. 用熱油將姜蔥蒜炒香。

3/10. 加入豆芽和白蘿卜煸炒。

4/10. 煸炒至變色時加入水,喜歡喝湯的可以多加些。

5/10. 煮至沸騰時調(diào)入韓式海鮮辣醬。

6/10. 湯沸騰時放入海鮮,豆腐一起煮。

7/10. 因為感覺味道還差一點,就加了少許蝦醬,這種蝦醬是用來做湯和泡菜的,鹽分真的很足,就這樣嘗了一點差點沒咸死我。

8/10. 湯差不多熬好的時候加入小南瓜。

9/10. 再加入金針菇~

10/10. 起鍋前加入蔥段和小青辣椒。
膏蟹的熱量95千卡(每100克);具有通經(jīng)絡(luò)、充胃液、滋補等功效;可與鴿肉、荷葉搭配;與茄子、香菇、梨相克,同食可能會引起不適;
牡蠣的熱量73千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵,富含鋅;不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有促進新陳代謝、增強性欲、增強性功能等功效;可與槐花、冬瓜、粳米搭配;與玉米、柿子、吳茱萸相克,同食可能會引起不適;
鮮蝦的熱量93千卡(每100克);具有促進消化、預(yù)防動脈硬化、增強性功能等功效;可與燕麥片、枸杞、豆苗搭配;與橄欖、番茄、茶葉相克,同食可能會引起不適;