自制阿膠固元膏的熱量和減肥功效
| 自制阿膠固元膏熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 阿膠 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 核桃 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黃酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 桂圓 | 克 | 71千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 總量 | 1046克 | 自制阿膠固元膏熱量/卡路里3693千卡 | |||
 熱量3693千卡，相當(dāng)于空手道369分鐘消耗的熱量...600 | |||||
自制阿膠固元膏的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/10. 將所有輔料備齊
2/10. 阿膠放盆中，倒入黃酒浸泡2天，沒(méi)有打粉，打粉的就泡不了這么長(zhǎng)時(shí)間
3/10. 將泡好的阿膠液體倒入不粘鍋，放入冰糖中火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火
4/10. 直到掛旗，如圖示就可以了。
5/10. 分別倒入核桃仁，紅棗，桂圓，枸杞，芝麻。每加入一種輔料都要拌勻再放另一種。最后放些玫瑰花瓣。
6/10. 熬阿膠時(shí)可刷一層香油在盤子上，再鋪一層保鮮膜，撒上點(diǎn)花瓣
7/10. 完工，有明顯拉絲的
8/10. 將拌好的阿膠固元膏倒入模具中壓實(shí)定型，再撒上一層花瓣?；ò攴哦嗔?，少放點(diǎn)好些。放一也冷卻
9/10. 定型冷卻4小時(shí)就可以切了，先切等寬的大條后再切片，厚薄自已掌握
10/10. 切好擺盤，聞著挺香的，也沒(méi)酒味。
真想來(lái)一塊嘗嘗
食材功效信息
阿膠的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有滋陰潤(rùn)燥、降低血管通透性、補(bǔ)血潤(rùn)肺等功效；可與牛奶、核桃搭配；與食用大黃、蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
核桃的熱量654千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含蛋白質(zhì)；具有健腦防老、美容、消炎等功效；可與芝麻、棗、阿膠搭配；與白酒、黃豆、鱉肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補(bǔ)中益氣、清熱除火、潤(rùn)肺等功效；可與草莓、石榴、香蕉搭配；
黃酒的熱量66千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有美容、延年益壽、扶肝等功效；
黑芝麻的熱量517千卡（每100克）；具有降血壓、抗衰老、祛風(fēng)潤(rùn)腸等功效；可與海帶、梨、核桃搭配；與雞胸肉、雞翅、雞胸脯肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 自制阿膠固元膏熱量3693 千卡
- 脂肪120.909999 克
- 蛋白質(zhì)131.03 克
- 碳水化合物219.71 克
- 鈉274.2 毫克
- 鈣1008 毫克
- 鐵33.21 毫克
- 鉀1508 毫克