
| 自制果粒酸奶熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 荸薺 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 189克 | 自制果粒酸奶熱量/卡路里115千卡 | |||
1/4. 牛奶煮開后放涼到40度,倒入消過毒的玻璃瓶中,然后加入原味酸奶,攪拌均勻,蓋上蓋子(或在瓶口封住保鮮膜)。
2/4. 電飯鍋內(nèi)加入1000ml清水,加熱至40度,將玻璃瓶放入電飯鍋,蓋上蓋子,將電飯鍋調(diào)至保溫狀態(tài),約7小時(shí)左右。
3/4. 蘆薈去皮,切成小粒,用淡鹽水沖洗一遍。荸薺洗凈,去皮,切成小粒。木瓜去皮去籽,切成小粒。核桃仁放入平底鍋中,以小火慢慢烘焙出香味,之后切成碎粒。
4/4. 將荸薺粒、蘆薈粒、木瓜粒和蜜豆放入碗中,加入做好的酸奶,最后撒上核桃仁,淋上蜂蜜即可。
荸薺的熱量61千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有促進(jìn)生長發(fā)育、整腸通便、預(yù)防高血壓等功效;可與木耳、核桃、海蜇搭配;