
| 紅燒比目魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 比目魚 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | 20.8克 | 3.2克 |
| 總量 | 589克 | 紅燒比目魚熱量/卡路里660千卡 | |||

1/12. 先把魚洗凈。

2/12. 去掉魚鱗和內(nèi)臟。

3/12. 蔥切段,姜、蒜切片。

4/12. 把魚的兩邊都沾上面粉。

5/12. 不粘鍋放油,放入魚煎制。

6/12. 兩面煎到金黃色。

7/12. 把魚盛到盤子里。

8/12. 鍋里留底油,放入蔥、姜、蒜、八角煸炒。

9/12. 倒入料酒、老抽、生抽、白糖、醋、胡椒粉。

10/12. 鍋里加水,放入煎好的魚。

11/12. 中小火燒10分鐘,放入味精調(diào)味即可。

12/12. 盛到盤里,就可以享用了。
比目魚的熱量112千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有祛風(fēng)濕、補虛益氣、降低膽固醇等功效;可與豆腐、胡蘿卜搭配;與豆腐相克,同食可能會引起不適;