
| 青瓜面線熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 面線 | 克 | 93千卡 | 77千卡 | 7.59克 | 3.2克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 總量 | 363克 | 青瓜面線熱量/卡路里151千卡 | |||

1/7. 準(zhǔn)備的食材。

2/7. 青光去皮刨心然后切薄片,蔥頭切末。

3/7. 鍋內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)油,等油熱了依次放入冬菜和蝦皮,炒兩下再放入蔥頭(因?yàn)槭[頭比較容易燒焦)繼續(xù)翻炒。

4/7. 看著蔥頭變黃了,倒入青瓜翻炒一直到看到青光變得有點(diǎn)透明,可以聞到青瓜的清香味。

5/7. 倒入兩大碗水,此時(shí)再加點(diǎn)冬菜下去,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽(因?yàn)槎吮旧硪呀?jīng)有咸味了,鹽不能放太多)。

6/7. 等到水開(kāi)加入一片面線,我是事先把面線捏碎再放進(jìn)去,這個(gè)看個(gè)人口味啦。

7/7. 再次等水開(kāi),然后加雞精提味,再加點(diǎn)芹菜末就更好吃了(不過(guò)今天沒(méi)芹菜了)。
青瓜的熱量11千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;
面線的熱量77千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有健脾厚腸、養(yǎng)心益腎、健脾等功效;
冬菜的熱量65千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有開(kāi)胃健腦等功效;