
| 番茄紫菜蛋花湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 總量 | 451克 | 番茄紫菜蛋花湯熱量/卡路里201千卡 | |||

1/9. 全部食材

2/9. 紫菜放入碗中浸泡洗去沙塵撈出擠去水份

3/9. 雞蛋打撒

4/9. 蔥姜切末分開(kāi)放,姜也可以切絲

5/9. 番茄切小塊,不喜歡吃皮的可以先去皮再切

6/9. 鍋里加入適量水燒開(kāi),倒入小半匙油加入適量鹽,加入姜末后倒入番茄煮兩三分鐘

7/9. 放入紫菜燒開(kāi)

8/9. 緩緩倒入蛋液,待蛋液浮起撒入蔥花,加入少許雞精關(guān)火

9/9. 成品圖
紫菜的熱量35千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高;具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防腫瘤、提高免疫力等功效;可與決明子、蜂蜜、青蘿卜搭配;與柿子、花菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有保護(hù)肝臟、解熱煩、防細(xì)菌感染等功效;可與辣椒、牡蠣 、圓生菜搭配;與茶葉、豆?jié){、消炎片相克,同食可能會(huì)引起不適;
番茄的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有美容、養(yǎng)陰涼血、降血脂等功效;可與豆腐、卷心菜、黃魚(yú)搭配;與蝦、河蟹、河蚌相克,同食可能會(huì)引起不適;
小蔥的熱量27千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有防癌、治療高血壓、緩疲勞等功效;可與蘑菇搭配;與香干、腐竹、豆腐相克,同食可能會(huì)引起不適;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有提鮮、預(yù)防蛀牙、幫助消化等功效;與紅豆餡、紅豆、小豆相克,同食可能會(huì)引起不適;