咸菜的熱量和減肥功效
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| 咸菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 103克 | 咸菜熱量/卡路里93千卡 | |||
 熱量93千卡，相當于滑雪13分鐘消耗的熱量...420 | |||||
咸菜的做法共4個步驟
食材主料/輔料
干蘿卜條（500克）、白菜葉（1千克）、辣椒葉（500克）、麥芽酵母（2杯）、糯米漿糊（2杯）、辣椒粉（2杯）、蔥（1/4杯）、大蒜（1/4杯）、醬堤魚（2杯）、整芝麻（3大勺）
1/4. )把干蘿卜條和辣椒葉泡在溫水里。
2/4. 把白菜用鹽水腌一下?曬干后用熱水洗凈。
3/4. 在麥芽酵母粉里倒水?放在篩子上?并在篩的麥芽酵母水里放糯米面做漿糊。
4/4. 在干蘿卜條?辣椒葉?白菜里放糯米漿糊?辣椒面?蔥?蒜?醬鰣魚拌后撒整芝麻。
食材功效信息
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強食欲、降低膽固醇、降血壓等功效；可與牛霖、牛肉末、牛頭搭配；與鹵豆腐干、干棗、苦細葉生菜相克，同食可能會引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有殺菌、促消化、預(yù)防心腦血管疾病等功效；可與洋蔥、生菜、玉米面搭配；與大蔥、蜂蜜、鴨肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 咸菜熱量93 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)6.2 克
- 碳水化合物32.2 克
- 鈉32.6 毫克
- 鈣61 毫克
- 鐵1.7 毫克
- 鉀442 毫克