南昌風味炒瓠子皮的熱量和減肥功效
分享到：
| 南昌風味炒瓠子皮熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 瓠瓜 | 克 | 73千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 紅尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆豉辣醬 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 3.6克 | 2.4克 |
| 總量 | 762克 | 南昌風味炒瓠子皮熱量/卡路里554千卡 | |||
 熱量554千卡，相當于干砌墻185分鐘消耗的熱量...180 | |||||
南昌風味炒瓠子皮的做法共9個步驟
食材主料/輔料
瓠瓜（適量）、青尖椒（1個）、紅尖椒（1個）、豆豉辣醬（1大勺）、老抽（1小勺）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/9. 買來大瓠子，環(huán)切，把皮切下來。
2/9. 然后將切下來的瓠子皮切成小條狀。
3/9. 青紅尖椒切成小塊。
4/9. 炒鍋放2湯匙油，燒至五成熱，下豆豉辣醬炒出紅油。
5/9. 下瓠子皮炒。
6/9. 炒勻后，減少翻動的頻率，大概3-4秒炒1次。
7/9. 炒了大概2分鐘后，加鹽。
8/9. 再加少許雞精。
9/9. 最后倒入老抽，炒勻即可。
食材功效信息
瓠瓜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有潤肺利便、消腫結、清熱利水等功效；可與豆腐搭配；與蘆筍相克，同食可能會引起不適；
紅尖椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質，富含膳食纖維；
豆豉辣醬的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；不利含量：鈉鹽含量過高；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 南昌風味炒瓠子皮熱量554 千卡
- 脂肪14.42 克
- 蛋白質19.22 克
- 碳水化合物68.99 克
- 鈉1274 毫克
- 鈣245 毫克
- 鐵11.5 毫克
- 鉀1469 毫克