五味子煮雞蛋的熱量和減肥功效
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| 五味子煮雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 五味子煮雞蛋熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于釣魚(yú)33分鐘消耗的熱量...180 | |||||
五味子煮雞蛋的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（3枚）、北五味子（20克）、鹽（適量）
1/6. 五味子洗凈，浸泡30分鐘。雞蛋洗干凈。（五味子浸泡后容易煮）
2/6. 雞蛋放入鍋中，加冷水沒(méi)過(guò)雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開(kāi)后小火煮10分鐘。（加入鹽可以防止雞蛋破裂時(shí)蛋清流出，鹽可以使蛋白質(zhì)凝固）
3/6. 雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。在案板上輕輕把雞蛋殼打碎，使表面形成均勻的小裂紋。
4/6. 鍋中加適量冷水，加入五味子，雞蛋，大火煮開(kāi)，小火煮30分鐘。
5/6. 煮完后浸泡至少一小時(shí)后盛出（浸泡一段時(shí)間雞蛋會(huì)比較入味）。
6/6. 剝開(kāi)即可享用啦。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血發(fā)胎、防細(xì)菌感染等功效；可與辣椒、菠菜、玉米搭配；與豆奶、糖精、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 五味子煮雞蛋熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克