金花排骨湯的熱量和減肥功效
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| 金花排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 硬肋 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 500克 | 金花排骨湯熱量/卡路里1975千卡 | |||
 熱量1975千卡，相當(dāng)于縫衣服1317分鐘消耗的熱量...90 | |||||
金花排骨湯的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
干的黃花菜（160克）、硬肋（500克）、鹽（適量）、清水（1250毫升）
1/7. 排骨洗凈，干黃花稱重好，洗凈入溫水中稍微浸個(gè)幾10分鐘到20分鐘，
如果清洗時(shí)水中出現(xiàn)黃色，一定要多淘幾遍。
2/7. 泡好的黃花打個(gè)結(jié)，以免煲湯時(shí)花頭散開太軟散開或斷開影響美觀， 如果不介意，也可以不打結(jié)。
3/7. 把洗好的硬排入開水中焯凈血水。
4/7. 砂鍋上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火燒滾。
5/7. 然后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮30~40分鐘，
6/7. 放入黃花小火繼續(xù)再煮10~15分鐘，
7/7. 最后稍稍滴上幾滴醋，跟據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽調(diào)味即成。
食材功效信息
硬肋的熱量395千卡（每100克）；具有滋肝陰、補(bǔ)鈣、生津液等功效；可與紫菜、卷心菜、大蒜搭配；與刀豆、香菜、甲魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 金花排骨湯熱量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白質(zhì)14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀162 毫克