
| 西班牙海鮮沙拉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 苜蓿芽 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | 0.76克 | 0.11克 |
| 總量 | 355克 | 西班牙海鮮沙拉熱量/卡路里287千卡 | |||

1/5. 鮮蝦去殼入沸水焯熟后改刀切小塊;

2/5. 青紅椒切丁,蒜頭切末;

3/5. 油浸蛤蜊從罐頭取出切??;

4/5. 混合所有食材,加入橄欖油、白葡萄酒醋、鹽、胡椒粉拌勻;

5/5. 裝盤擺上苜蓿芽(我手邊沒有苜蓿芽,用松柳芽替代了)即可。冷藏半小時口味更佳。
鮮蝦的熱量93千卡(每100克);具有降血壓、增強性欲、促消化等功效;可與韭菜花、西蘭花、韭菜搭配;與洋蔥、苦瓜、茶葉相克,同食可能會引起不適;
苜蓿芽的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有抗衰老、亮發(fā)、防止老化等功效;