卷心菜蘑菇湯的熱量和減肥功效
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| 卷心菜蘑菇湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 總量 | 392克 | 卷心菜蘑菇湯熱量/卡路里86千卡 | |||
 熱量86千卡，相當(dāng)于變式平板支撐12分鐘消耗的熱量...420 | |||||
卷心菜蘑菇湯的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
卷心菜（適量）、蘑菇（適量）、素香腸（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）
1/5. 卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香腸切斷后在橫截面劃十字花刀；
2/5. 熱鍋后下油，油熱后下素香腸用小火煎香盛出；
3/5. 鍋中另下油燒熱，先下蘑菇略炒，再下卷心菜一起拌炒至微軟；
4/5. 倒入適量清水或高湯，煮沸后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘；
5/5. 最后加入煎好的小香腸，加鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
食材功效信息
卷心菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、促進(jìn)消化、幫助消化等功效；可與辣椒、胡蘿卜、櫻桃番茄搭配；與黃瓜、肝臟相克，同食可能會(huì)引起不適；
蘑菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有幫助消化、稀化痰液、理氣等功效；可與火腿、五花肉、雞翅搭配；與野雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
素香腸的熱量257千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 卷心菜蘑菇湯熱量86 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白質(zhì)4.78 克
- 碳水化合物7.69 克
- 鈉32.2 毫克
- 鈣49 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀124 毫克