紅燴什錦的熱量和減肥功效
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| 紅燴什錦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜塊 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紅腸 | 克 | 420千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 總量 | 350克 | 紅燴什錦熱量/卡路里484千卡 | |||
 熱量484千卡，相當(dāng)于郊游121分鐘消耗的熱量...240 | |||||
紅燴什錦的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
胡蘿卜塊（200克）、紅腸（150克）、去皮番茄碎（300克）、土豆塊（300克）、洋蔥塊（150克）、大蒜末（20克）、香葉（1片）、香草碎（適量）、番茄醬（30克）、鹽（2克）、白糖（2克）、胡椒粉（1克）、橄欖油（25克）
1/9. 把紅腸切滾刀塊備用。
2/9. 鍋中注入橄欖油放入蒜末炒香，然后倒入番茄碎。
3/9. 放入適量番茄醬炒勻，然后放一片香葉和少許香草碎進(jìn)行熬煮。
4/9. 熬煮至粘稠放入胡蘿卜、洋蔥和紅腸煸炒然后下入土豆炒勻，炒勻后注入開水。
5/9. 蓋好鍋蓋燜頓10分鐘。
6/9. 待土豆胡蘿卜軟爛后用鹽調(diào)味，然后放少許糖提鮮。
7/9. 最后撒少許黑胡椒粉炒勻。
8/9. 炒勻后收至湯汁稍微粘稠即可。
9/9. 然后便可出鍋碼盤。
食材功效信息
胡蘿卜塊的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
紅腸的熱量280千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 紅燴什錦熱量484 千卡
- 脂肪23.4 克
- 蛋白質(zhì)12.6 克
- 碳水化合物13.2 克
- 鈉731.2 毫克
- 鈣33 毫克
- 鐵2.59 毫克
- 鉀385 毫克